Kokte bønner siste tre til fem dager i kjøleskapet. For å unngå usikre bakterier, dekk og kjøl ned ved eller under 40 grader Fahrenheit kort tid etter tilberedningen. Du kan også fryse dem i opptil åtte måneder.
Når du skal kjøle
Du bør kjøle de fleste matvarer innen to timer med matlaging. Kokte bønner og andre belgfrukter er imidlertid mer sannsynlig å tillate skadelige bakterier å formere seg og skal kjøles så snart som mulig. Det er best å kjøle dem i løpet av en time.
Velge en oppbevaringsbeholder eller -pakke
Oppbevar kokte bønner i en forseglet beholder eller dekket i kraftig plastfolie eller aluminiumsfolie i kjøleskapet.
Legge til salt for å forlenge Holdbarhet
Krydder kokte bønner med salt kan forlenge holdbarheten i kjøleskapet i omtrent en uke. Salt fungerer som et naturlig konserveringsmiddel, noe som gjør maten vare lenger.
Tweet
Share
Pin
