Blender og matprosessorer tjener lignende formål, men de brukes ofte på svært forskjellige måter. Det er en god ide å ha en av hver på kjøkkenet ditt, men hvis det ikke er mulig, kan de brukes nesten utveksling for mange oppgaver. Hvis du bare har en blender, kan du justere måten du bruker for å oppnå en lignende effekt som en matprosessor gjør.
kreditt: Sloniki / iStock / GettyImages Bruk en blender i stedet for en matprosessor
Sakte Blendingsprosessen
Blender fungerer vanligvis med høyere hastighet enn de fleste matprosessorer, noe som kan forlate det du prøver å skape mye jevnere enn du vil at den skal være. For å simulere kraften i en matprosessor, puls blenderen i stedet for å la den blande seg i lengre tid.
Unngå Liquefy og Purée-innstillingene
Blender brukes vanligvis til å lage flytende drinker, hakke is eller puréing supper, mens matprosessorer hovedsakelig brukes til å hogge og kombinere.
Bruk mindre væske
Gå lett på væsken, i det minste i utgangspunktet. Dette bidrar til å gjenskape effekten av å bruke en matprosessor uten å gjøre maten din så suppe. Som du blander, kan du alltid legge til mer væske for et jevnere resultat.
