Kaminene serverte flere formål i 1800-tallet og amerikanske hjem fra tidlig på 1900-tallet - i tillegg til matlaging ga de en sentral oppvarmingskilde for huset og, avhengig av stil, lagt et element av overflod til kjøkkenet. De første ovner som ble brukt til matlaging, utviklet seg fra Benjamin Franklin's Pennsylvania Peis, som revolusjonerte hjemmeovner. Produsenter endret Pennsylvania Peis design, som Franklin valgte å la patenterte, ved å legge til en flat overflate for matlaging på toppen av brannboksen.
kreditt: FooTToo / iStock / GettyImages Merker av antikke komfyrer
[things_needed_1]
1820 til 1860
Støpejernet, stekeovnsovnen spredte seg i husholdningsapparatet fra 1820-tallet til 1860-tallet. En topp-plassert ovn kjennetegner stegetovnen, som hadde en rekkevidde under den som utvidet utover, begge sammenliknet likte to stigende trinn. Fremtredende produsenter og merkevarer av stekeovnsovnen i denne perioden omfattet J. Woodruff og Sons # 8 Young American, Waterloo No. 2 St. Johns og Chattanooga Stove Company.
1860 til 1892
I omtrent midten av 1800-tallet begynte mange produsenter å plassere ovner under rekkevidde toppen. Støpejern var fortsatt det materialet som ble valgt, og bemerkelsesverdige produsenter og modeller inkluderte 1870 Waterloo, 1847 Spaulding og 1892 Perfect Improved.
Victorian Era
Ovner i viktoriansk stil produsert fra 1837 til 1901 ble ofte utsmykket med nikkel utsmykninger av kirkelige symboler, som engler og mange toppmodeller ble drevet av en kombinasjon av tre- og gassbrensel. Viktorianske stiler, som var så store som 45 tommer brede og 38 tommer dype, dvergede andre ovner i den perioden, som ofte var 18 tommer til 24 tommer brede. Deres funksjoner inkluderte store oppvarming skap, og så mange som fire ovner i varierende størrelser. Fremtredende produsenter av ovn i viktoriansk stil var inkludert Grander Stove Company, Wehrle Stove Factory, Garland og Michigan Stove Company.
1900-tallet
Ved midten av 1800-tallet begynte komfyrprodusentene å endre utformingen og stilen til komfyren, og introduserte naturgass som drivstoff alternativ. Disse endringene ble overført til begynnelsen av det 20. århundre. Mange av disse komfyrer var produsert av stål, og flere high-end modeller hadde en porselen emalje finish. Kaminene i denne perioden ble ofte preget av en "brysthøye" ovn, plassert motsatt til høyre. Flere ovner presenterte accouterments tidligere utilgjengelige, for eksempel vedlagte ovner, matvarmer og muligheten for fire eller seks brennere. Bemerkelsesverdige komfyrprodusenter fra begynnelsen av 1900-tallet inkluderte Gaffers og Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe og Merritt, Roper og Wedgewood.
Referanser
Five Mile House: En kort historie om ovner Salem Ohio Historie: Salem, Ohio History MakersAntique Ovner: Historic StovesCollectors Weekly: Antikke og Vintage StovesAntique Stove Sykehus: Om Antikke Komfyr Sykehus
