kreditt: Boarding1Now / iStock / GettyImages Hva skjer hvis jeg kjøler hermetisk mat?
Hermetiserte matvarer må lagres på et rent og tørt sted mellom 50 og 70 grader fahrenheit. Et kjøleskap er kaldere og kan påvirke konsistensen av maten inne i boksen, men det vil ikke forandre maten på noen annen måte.
En kan med buler, lekkasjer eller bukser kan ikke lagres ved kjøling. Det er sannsynlig at maten i innsiden har gått dårlig eller blitt tainted med bakterier, så kaste den.
Når det er åpnet, kan hermetikk lagres i kjøleskapet i tre til fire dager. Bare vær sikker på at du først overfører rester til en plast- eller glassbeholder med et forseglet deksel for å hindre at maten tar på en tinny smak.
Når det gjelder friskhet, bør hermetikk brukes innen et år etter kjøpet. Noen produkter, spesielt ikke sure, kan vare lenger, men matens kvalitet og smak kan forringes. Viktigst, kan rust på kan eller temperaturer på over 100 grader Fahrenheit på alvor påvirke maten inne.
