Cupcakes er miniatyr, selvbetjente kaker som kombinerer gleder av en full størrelse kake med bærbarhet og dekorere allsidighet av petits fours. De er en spesiell glede for barn, da deres lille størrelse gjør dem enkle å håndtere. Bake dem i store grupper og frost dem enkelt, eller legg til dekorasjoner som passer for hver gjest eller familiemedlem. Hakkede nøtter, små frukter eller bær, dryss og små godteri passer godt til toppene med cupcakes godt. Iced cupcake lagring er enkel.
Iced cupcakes er praktisk for barn.
Romtemperatur
Trinn 1
Legg cupcakes på en tallerken, slik at de ikke berører. Krydder og dekorasjoner kan melde eller gni helt hvis cupcakes er pakket for tett.
Trinn 2
Dekker kakerne ved å lukke kakebeslaget. Du kan også invertere en bolle og plassere den over tallerkenen med kaker.
Trinn 3
Oppbevares ved romtemperatur i tre til fire dager. Etter noen dager kan staleness settes inn.
Fryser
Trinn 1
Legg cupcakes i fryseren avdekket i en time.
Trinn 2
Sett inn et tannpirk i hver cupcake.
Trinn 3
Fest hver cupcake tett med plastfolie. For ekstra beskyttelse, plasser den tett innpakket kaken i en frysepose. Legg kaker i fryseren i opptil tre måneder.
Trinn 4
Løsne eller fjern plastfolien når du er klar til å tine koppen, for å beskytte mot kondensering.
