Ekstra tacos kan gjøres på forhånd, innpakket i aluminiumsfolie og oppbevares i kjøleskap eller fryser til du er klar til å bruke dem. Tillat frossen tacos å tine helt før oppvarming. Oppbevar tacos med kjøtt og ost. Ikke legg til krydder som salat, tomat og rømme til de er oppvarmet gjennom og klar til å spise. Når du lager tacos for lagring, må du unngå å bruke altfor saftig kjøtt, da dette vil gjøre tacos soggy. Også, hvis du raskt steker de myke skjellene med en liten matte spray eller olje, vil de være mer motstandsdyktige mot overflødig fuktighet. Vri tacos individuelt for jevn oppvarming.
Vri tacos i folie for å gjenoppvarme senere.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader F. Høy temperatur vil varme opp igjen tacos raskt, slik at de ikke kan dampe lang.
Trinn 2
Plasser de pakkede tacos jevnt fordelt på midtstativet på ovnen på et bakeplate. Dette vil tillate riktig luftstrøm rundt maten.
Trinn 3
Bake tacos i 10 minutter. Dette bør være lang nok til å varme taco gjennom og det kan bli spist på dette tidspunktet.
Trinn 4
Fjern tacos fra ovnen og åpne folieposene. Deretter returneres de til ovnen i ytterligere tre til fem minutter. Dette trinnet gjør det mulig for taco-skallet å tørke ut litt hvis det har absorbert overflødig fuktighet.
Trinn 5
Bruk en ovnminne når du fjerner tacos fra ovnen, og la dem avkjøle litt før du spiser - om det også er varmt å berøre, det er for varmt å spise. Topp tacos med ekstra krydder som jalapenos, rømme, salat, tomat og løk.
