Begynn å fullføre : 35 minutter Porsjoner : Omtrent fire 6 unse kopper Vanskelighetsgrad : Begynner
kreditt: manukaphoto / iStock / Getty Images Gingerte er beroligende, forfriskende og lett å lage.
Med mindre du bor i et isolert område, er det mulig å få noen stimulerende drikker innen få minutters kjøring. Kaffe, te og energidrikker har alle plass, men noen ganger er det hyggelig å ha en mildere pick-me-up. Ingredienser
1 stort stykke fersk ingefær 4 kopper vann 1 til 2 ss honning eller annet søtningsmiddel, smak
Veibeskrivelse
Klipp
12 til 15 skiver, ca 1/8 tommers tykk, fra ingefæret. Hell
4 kopper vann i en gryte og legg til ingefæret. Smør
ingefæren rask i 25 til 30 minutter, til Væsken har redusert til omtrent 3 kopper og lukter sterkt av ingefær. Rør
i honning eller et alternativt søtningsmiddel til smak. Stamme
Faststoffene fra din ingefærte. Drikk det umiddelbart, mens det er varmt, eller kjøl det og oppvarm det til senere bruk. Tema og variasjoner
Ginger har en merkbar affinitet for sitrusfrukter. Legg til en spiseskje hver sitronsaft og sitronzest - eller frosset appelsinjuice konsentrert og appelsinskall - for en lysere, livligere te.
Alternativt, bruk kald ingefærte som en del av eller hele væsken når du fyller på en biter av limonade eller appelsinjuice.
Gingerte er koffeinfri, men det spiller også pent med vanlig te hvis du trenger noe litt mer stimulerende. Bare legg til en eller to poser eller spiseskjeer av din favoritt svart te til gryten, for de siste 5 til 8 minutter med infusjonstid.
Enten eller vanlig eller svart-til-lagt versjon av ingefærte er en utmerket base for
chai . Legg til en kombinasjon av kanelpinner, knuste kardemomme, stjerneanis - eller andre krydder som appellerer til deg - til gryten. Legg til melk eller fordampet melk til ferdig te og koker den til en skum, eller spen teen inn i kruset og legg til skummet dampet melk. Mer enn smak
Gingerte er mer enn bare en hyggelig drikke. Det er naturlig flink til å rydde et prippen, hvis du er utsatt for allergi eller bihulebetennelse. Det er også ganske effektivt å hjelpe til med å kvitte seg med mage når du er kvalm, men ikke nødvendigvis vil ta medisiner. Hvis du allerede har medisiner for å senke blodsukkeret eller antikoagulantene for å tynne blodet ditt, bør du konsumere ingefær - vel, gingerly - fordi det kan forstørre effekten.
