Matssikkerhet er en stor bekymring for de som forbereder og serverer måltidet til bryllupsgjester. Å holde varme matvarer ved de nødvendige serveringstemperaturer og kalde matvarer ved de kjølige nok temperaturene for å unngå å ødelegge, kan oppnås ved bruk av chafing-retter, som kan kjøpes for fortsatt bruk eller leies fra et bryllupstilførselsselskap.
Chafing-retter kan hjelpe med å holde maten varm eller kald mens den brukes i en bryllupsbuffé.
Trinn 1
Plasser dine chafingretter på buffetbordet.
Trinn 2
Hell varmt vann i bunnen av serviset som
Trinn 4
Trinn 3
Ta av dekslene på Sterno-brennkammerene.
Trinn 4
Plasser brennstoffbeholderne under varmekjøttskålen.
Trinn 5
Lys hver kapsel med utvidet lighter eller lange kamper.
Trinn 6
Tillat vannet å varme opp, og legg deretter varm mat i chafingretten.
Trinn 7
Fyll bunnen av chafing retter som vil holde kald mat med is og vann.
Trinn 8
Tweet
Share
Pin
