I flere tiår etter introduksjonen i begynnelsen av 1900-tallet var den elektriske perkolatoren det valgfrie apparatet for å lage kaffe. Bare de siste årene har populariteten til den elektriske perkolatoren blitt erstattet av drypp kaffemaskinen. Elektriske perkolatorer kan fortsatt kjøpes, både nye og brukte, og er veldig enkle å bruke. Nøkkelen til å bruke en percolator bruker en grovere malt kaffe for å forhindre at kornene overfyller kurven.
kreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Trinn 1
Fjern kurven fra percolatoren og fyll den gryten med vann til fyllelinjen. Hvis du lager mindre enn en full pott med kaffe, må du måle vannet som trengs for antall kaffekopper du vil fylle. En standard kaffekopper er 6 gram, mens mange kaffekopper holder 8 gram eller mer.
Trinn 2
Bytt kaffemaskinens stang i midten av potten og legg kurven over stammen gjennom midthullet .
Trinn 3
Mål en kaffeske av malt kaffe i kurven for hver kopp kaffe du ønsker å lage. En kaffeske inneholder 2 ss. av malt kaffe.
Trinn 4
Plasser lokket på kurven hvis din percolator har denne funksjonen. Hvis ikke, plasser lokket på kaffekannen.
Trinn 5
Koble ledningen til en stikkontakt. De fleste percolators har ikke en "on" bryter; I stedet begynner de kaffeprosessen når den er plugget inn.
Trinn 6
La kaffen percolate til syklusen er ferdig. På noen kaffebønner kommer et lys igjen for å indikere at kaffen har fullført brygging; På andre modeller vil et lys gå av når bryggesyklusen er fullført.
