Uansett om du lager din egen pølse patties eller kjøpe premade varianter, er matlagningsanvisningene like. Åpenbart øker tilberedningstiden med noen få minutter hvis pattiene er frosset eller reduser tilberedningstiden hvis pattiene er forkokt. Ellers gjelder de generelle retningslinjene for matlaging pølser. Når du er ferdig med å lage de skarpe, kjøttfulle pattiene, legg dem med et stykke ost eller et egg, kast dem på en kjeks eller bare spis dem i vannet.
- Ovredet bakeplate
- Spatel
- Kjøtttermometer
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Lag pølse pattiene jevnt på et ubehandlet bakeplate. Ikke overlapp pattiene.
Plasser arket i ovnen.
Kok pattiene i 10 minutter, skru dem over med en spatel og roter pannen halvveis.
Fortsett å lage mat til pattiene når en indre temperatur på 160 til 165 grader Fahrenheit. Pakk enden av et kjøtttermometer inn i midten av pattyen for å teste innvendig temperatur. Pattiene skal tilberedes fullstendig innen ca 20 minutter og vises lett til middelsbrun på utsiden.
Forkokte pølsepotter tar mindre tid å lage mat. Reduser koketiden med minst halvparten. Følg pakningsanvisningene til ovnsbake, hvis det er angitt.
Som et annet alternativ, brenne pattiene først i en skillet og overfør deretter til et bakeplate for å fullføre matlagingen i ovnen. Reduser koketiden i ovnen til 10 minutter eller mindre; Se dem nøye.
Referanser
Jones Dairy Farm: All Natural Uncooked Pølse PattiesPerdue Foodservice: RTC Tky Pølse PattiesRachael Ray: Maple Land Tyrkia Pølse Patties
