En eggpiper er et stykke metallgryte med en ramme som passer inn i en gryte og har spesielle kopper for å poke egg. Eggspachere er tilgjengelige med en til seks eggkopper. For å poke et egg i en eggpusser må gryten fylles med nok vann til nesten å nå bunnen av eggkoppene. Vannet må da kokes. Hvor lang tid det tar å få vann til å koke, avhenger av størrelsen på sauspannen og mengden vann. Et godt gjennomsnitt for å basere timingen på er ca 3 minutter hvis sauspannen er dekket og det er ca 3 tommer vann i pannen.
kreditt: KucherAV / iStock / GettyImages hvor lang tid tar det å poke et egg
Kokende vann
Hvor lang tid tar det å poke et egg?
Cracking Eggs
hvor lang tid tar det å poke et egg
Når vannet kommer til å koke, kan eggene knekke inn i eggkoppene som vil bli satt i eggepikserrammen. Når vannet har kokt, må varmen svinges ned til lavt. Eggkoppene kan nå plasseres i rammen i gryten og gryten kan dekkes igjen.
Poach Time
hvor lang tid tar det å poke et egg
med varmen på lav og eggene i egget skal kokes i 3 til 4 minutter eller til egghvittene er faste. For de som foretrekker tøffere, kan et annet minutt eller to legges til koketiden. Totalt bør det ikke ta mer enn 10 minutter å poke et egg i en eggpiper.
