Dairy Queen har vært fremtredende i markedet for iskakekaker i flere tiår, og med god grunn. Det er få mennesker i verden som ikke liker en iskakekake fra Dairy Queen for bursdag eller spesiell anledning. Dairy Queen varierer temaet for sine kaker for å passe alle hendelser, og kake størrelser varierer for å mate 8 til 24 personer. Hvis du ringer på forhånd, kan du til og med få dem til å skreddersy din kake.
Hvordan lager Dairy Queen Ice Cream Cake?
Innledning
Utstyr
Dairy Queen bruker spesielle frosne kakepannringer for å holde kaken sammen for hvert lag av prosessen. De rangerer kartong for å bygge kaken på, slik at den er klar til å bli transportert når den er ferdig. Alt annet utstyr som brukes er standard til vanlig kake som du ville hjemme.
Lager
Dairy Queen iskakekaker er laget av lag. Smaken av disse lagene varierer avhengig av kakeformene, men er vanligvis lagdelt som sådan: For det første er en liten mengde vaniljeis lagd rundt utsiden av kakepannen. Deretter er et lag med sjokolade (eller annen smaksatt iskrem) lagdelt på bunnen av pannen. Dette laget er dekket med sjokoladefudge. På toppen av fudgen er et lag med Dairy Queens hemmelige oppskrift, bare referert til som sjokoladekrem. Dette laget har en kakelignende tekstur dekket av sjokolade. Til slutt legges et lag med vaniljeis over hele toppen for å lage kaken selv med toppen av formen. Formen er deretter fjernet fra kaken.
Frosting
Det siste aspektet av Dairy Queen-iskake er frosten. Denne frosten er ikke som den typiske frosten for en vanlig kake. For å belegge hele kaker, bruker Dairy Queen en frosting som ligner en blanding mellom pisket krem og tradisjonell frosting.
