Lyciumbarbarum, eller Gojibergen, er en næringsrik asiatisk frukt bestående av antioksidanter, vitaminer, folat, fiber, mineraler, fenoler og forbindelser som kalles L. barbarum polysakkarider (LBP). Når konsumeres som en del av et balansert, sunt kosthold som er rik på frukt, grønnsaker, fullkorn og magre proteiner, øker Goji bær og Goji bærjuice syn, lever og nyre.
Effekten av Goji bær på nyrene
Betydning
Ifølge Goji bærens næringsegenskaper er Goji Berry en kraftig antioksidant tonic som nærer nyresystemet og fjerner avfall fra kroppen. Ved å støtte nyrefunksjonen reduserer Goji Berry den mengden stress som ellers ville bli plassert på organet som spyler avfall og giftstoffer fra kroppen (dvs. urea, ammoniakk, stoffer, giftige stoffer). Dens antibakterielle egenskaper hjelper også nyren til å motstå skade fra oksygenfri radikaler og andre toksiner som kan akkumulere i kroppen på grunn av dårlig nyrefunksjon. Oksygenfri radikaler kan forårsake skade hvis nyrefunksjonen er kompromittert. Overdreven alkohol, misbruk av ulovlige og legale rusmidler, og røyking kan kompromittere nyrefunksjonen.
Expert Insight
Fuchsia Dunlop, kinesisk matekspert og forfatter av "Shark's Fin and Sichuan Pepper: Et søtsmalt Memoir of Eating in China , "sier" De [Goji bær] er en veldig god tonic for nyrer og lever, og for diabetes. " Hun anbefaler å bruke Goji bær i supper med kjøtt eller soyaprodukter som er tilberedt tydelig (uten ekstra sauser og krydder) eller kombinert med krysantemum for å lage te. Enhver forberedelse er god og vil ikke oppmuntre eller redusere effekten av bærene.
Det er ikke nødvendig å konsumere eller tilberede Goji bær på en bestemt måte; Goji bær kan imidlertid dampes for å myke eller tilsette mat og te til smak.
Effekter
Nyrefunksjonen strekker seg utover utskillelsen av avfall, for å omfatte ekstrem tretthet, svimmelhet og dårlig helse. Ifølge B.J. Wang, en herbalist og eier av E. Shan Tang Urter i Allstonm Mass., Kan Goji bær brukes til "nyre yin mangel." Han fortsetter: "Hvis knærne er svake, er beina svake, eller det er svimmelhet, disse er alle ansett som nyreproblemer. Når folk er veldig slitne, bruker vi goji." Mr. Wang krediterer fruktens 18 aminosyrer og høyt C-vitamininnhold for effektiviteten i næring av nyrene og støtter generell helse.
Betraktninger
Goji bær er effektive for å støtte nyrefunksjon på grunn av deres høye oksygenradikal absorbanskapasitet ( ORAC). Sammenligne Goji-bæren med 25100 (ORAC-enheter) til pommes frites på 5.700 (ORAC-enheter), rosiner på 2830 (ORAC-enheter), spinat på 1 260 (ORAC-enheter), Brusselspirer på 980 (ORAC-enheter) og brokkoli ved 890 enheter).
Advarsel
Goji bærkapsler er tilgjengelige og sies å levere samme næringsverdi som rå Goji bær. Når du kjøper rå Goji bær, vær sikker på at bærene er fri for plantevernmidler, mikrobielle og bakterier. Ulike smaker er tilgjengelig, inkludert granateple, mørk sjokolade, melkk sjokolade og cappuccino. Kaloriene kan variere.
