Slå på George Foreman før du legger bacon på grillen. Plasser den fettfangende parabolen under Foreman-grillen og legg skiverne på bacon på den oppvarmede grillen. Lukk grillen og la baconet lage mat i tre eller fire minutter, avhengig av hvor sjelden eller sprø du liker baconet ditt. Åpne grillen og vri baconskivene over. For å hindre at det varme baconfettet hopper på huden din når du åpner grillen, skal du ha en stekeovn eller langermet skjorte. Kok bacon i ytterligere to eller tre minutter og server. Selv om du kan tømme baconet om du vil, vil fettfangeren fjerne det meste av baconfettet for deg.
Bacon på en George Foreman Grill
Bruke Standard George Foreman Grill
Slik forteller du om det er gjort
En enkel måte å fortelle om baconet er fullt tilberedt eller ikke, er å overvåke saftene som faller inn i fettfangeren. Som bacon kokker, vil saftene være hvite, tykke eller tåke i utseende. Når bacon er fullstendig tilberedt, vil juicen bli tynnere, lettere og klarere i fargen. Du kan alltid løfte lokket på Foreman for å sjekke baconets farge. Kriset bacon er mørkere i utseende enn sjeldent bacon, og dens konsistens er fastere.
Fordeler ved bruk av Foreman Grill
Ikke bare vil Foreman grillen tillate deg å fjerne mye av det usunne fettet fra bacon, men det vil lar deg også lage bacon jevnt hver gang. Siden bacon er et tynt kjøtt og lokket på Foreman sitter rett på toppen av det, får skivene en jevn fordeling av varme. Et annet problem at de som koker bacon på komfyren erfaring, er curling opp av bacon skiver. Dette skjer når endene på skiverne mottar mer varme enn midtprofilen, og får endene til å krølle opp. Fordi foremanens lokk holder baconskivene på plass, kan endene ikke krølle opp, noe som resulterer i perfekt tilberedte, lange skiver bacon hver gang.
