Citroner er en av de mest allsidige ingrediensene på kjøkkenet. Lag fersk limonade, legg til glidelås til iste eller isvann, eller bruk dem selv i en entré. Som kalk er citroner en utmerket kilde til vitamin C. De inneholder også antioksidanter og kreftegenskaper.
kreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Sitronfrø
Fordi fruktens frø er små, kan det være vanskelig å unngå å innta en eller to ganger. Apple frø, kirsebær steiner og nektarin, fersken og plomme groper er ansett giftig hvis forbrukes i store nok mengder. De inneholder en form for cyanid, et stoff som er dødelig for mennesker. Men sitroner er ikke i samme familie som disse fruktene; sitronfrø anses ikke som farlig. De kan imidlertid forstyrre mennesker med fordøyelsessykdommer, for eksempel irritabel tarmsyndrom eller divertikulitt.
ASPCA sier at sitronfrø ikke er giftige for hunder å konsumere, selv om de også muligens kan forårsake fordøyelsesproblemer for hjørnetenner.
