Når du baker kylling, er det alltid en god ide å fortsette og lage mat nok til at du har rester igjen neste dag. Men en ting som noen mennesker ikke liker om oppvarmede rester er at de kan være tørre. Noe som mange mennesker liker om bakte kylling er hvor fuktig det blir, så du vil ikke miste det neste dag. Varm opp din bakt kylling på en måte som bringer den til en god temperatur, men koker den ikke lenger. På den måten blir det så fuktig som det var dagen du kokte den.
Det er lett å varme opp en bakt kylling.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 grader. Vent til ovnen er forvarmet helt for å plassere kyllingen inni den. Høy temperatur vil tillate kyllingen å varme raskt, noe som gir deg saftigere kjøtt.
Trinn 2
Legg kyllingbitene i ett lag i en gryteformet fat med et lokk. Hvis du oppvarmer en helbakket kylling, bryter du kyllingen ned i stykker. Fjern for eksempel brystene, vingene, beina og lårene fra kyllingekroppen og legg dem i gryten. Dette gir mulighet for rask oppvarming og saftigere kjøtt.
Trinn 3
Hell en liten mengde kyllingbuljong i bunnen av gryten. Mengden vil variere avhengig av mengden kylling du er oppvarming og størrelsen på gryten din. Kyllingbuljongen burde bare knapt dekke bunnen av gryten. Hvis du ikke har noen kylling bouillon på hånden, bruk vann i stedet. Væsken blir til damp under tilberedningsprosessen, og vil bidra til å holde kyllingen fuktig.
Trinn 4
Tørk opp gryten og legg den inn i ovnen når den er ferdig med forvarming.
Trinn 5
La kyllingen inne i ovnen bare så lenge den trenger å bli varm. Mengden tid vil variere avhengig av mengden kylling du oppvarmer, men det bør ikke ta mer enn 10 minutter. Sjekk kyllingen etter fem minutter hvis du bare gjenoppvarmer et par stykker.
