Syrer av væsker måles ved hjelp av pH-skalaen. En pH under 7 er betraktet sur, mens en pH over 7 betraktes som alkalisk. Et stoff med en pH på 1 er en ekstremt sterk syre, mens et stoff med en pH på 10 er utrolig grunnleggende; en pH på 7 betraktes som nøytral. Ferskvann er det nærmeste stoffet til nøytral, som svinger rett over eller under 7. Våre forskjellige kroppsvæsker varierer fra 4,5 til 7,5 pH, med blodet litt alkalisk ved 7,35 til 7,45 pH. Den gjennomsnittlige surheten i brus er omtrent 3 pH - svært sur, men forskjellige brus varierer i deres surhetsgrad.
kreditt: pinkomelet / iStock / GettyImages
Problemet med syre
Mat eller drikke som har en høyt nivå av surhet bør ikke forbrukes i overskudd, spesielt brus. Drikke diett eller vanlig soda forandrer kjemien til blodet ditt ved å spikke syre nivåer. Som svar trekker kroppen mineraler som kalsium fra beinene dine for å absorbere syrer. Faren oppstår når du drikker brus ofte, da dette resulterer i konsekvent uttømming av mineraler i kroppen din. Det skaper også en samlet lavere pH i kroppen - en tilstand som har vært knyttet til økt risiko for kreft og andre sykdommer som krever høye syre nivåer for å trives.
High Fructose Corn Syrup
kreditt: PRImageFactory / iStock / GettyImages
Mørk sirup med høy fruktose er en syntetisk kjemikalie laget av mais. Det er en erstatning for naturlig sukker som kan opprettholdes lettere og er billigere å produsere. High fructose mais sirup finnes i nesten alle brus på markedet i dag. Den gjennomsnittlige surheten av brus som inneholder høy fruktose mais sirup, som Coke eller Pepsi, er 2,5 pH. Dette er ganske surt med tanke på at vannet har et pH-nivå på 7,5 - nær nøytralt på pH-skalaen.
Kostholdsoda
kreditt: Joe Raedle / Getty Images News / Getty Images Kostholdsfri brus er litt mindre sure. > Kostholdssoda er litt mindre sure enn fyldig brus, med en pH på omtrent 3,5. Gjennomsnittlig blod-pH-nivå må forbli innenfor et alkalisk område på 7,35 til 7,45 pH.
Minste syre Sodas
kreditt: Hue / AmanaimagesRF / amana images / Getty Images Sprite er mindre sure.
Muggbot, Diet 7-Up, Diet Mountain Dew, Sprite og Diet Coke er minst sure i soda, med 4.038, 3.706, 3.365, 3.298, og 3,289 pH-er.
Sodas som er
moderat sure inkluderer: Mountain Dew, 7-Up, Diet Dr Pepper og Slice Orange, med pH-nivåer på henholdsvis 3,229, 3,202, 3,199 og 3,059 Mest sure soda
kreditt: Naypong / iStock / Getty Images RC cola hadde de laveste surhetsnivåene.
Ta med bak, soda som er mest sure er: Diet Pepsi, Dr Pepper , Squirt, Citron Brisk, Pepsi, Koks og Kirsebærkoks har høye sure nivåer på henholdsvis 3,031, 2,899, 2,898, 2,525 og 2,522 pH-nivåer.
Og kongen av brussyre, med den laveste pH, er RC Cola, som besitter et skremmende pH-nivå på 2,387.
